Questão 10 item 1 - (Português - 1a Fase - CACD 2024). No texto, a análise de elementos gastronômicos, c

Questões de prova
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Enunciado:

O bife e o vinho compartilham a mitologia sanguínea. É o coração da carne, é qualquer um que a consuma assimilá-la à força do touro. Obviamente, o prestígio do bife deve-se ao seu estado de semicrueza: nele o sangue é simultaneamente visível, denso, compacto e suscetível de ser cortado; imagina-se logo a ambrosia antiga sob a forma de uma matéria pesada que diminui entre os dentes, de modo a fazer com que o signo do mesmo tempo a força de origem e a sua plasticidade se expandiram no próprio sangue do homem.

E assim como o vinho se transforma, para um bom número de intelectuais, em substância mediúnica que os conduzem à força original da natureza, o mesmo modo do bife é para eles um alimento de redenção, graças ao qual tornam o seu cerebralismo mais prosaico e conjuram, pelo sangue e a polpa mole, a secura estéril de que são acusados.

Tal como o vinho, na França, o bife é um elemento básico, mais nacionalizado do que socializado, estando presente em todos os cenários da vida alimentar: participa de todos os ritmos, desde o confortável refeição burguesa ao lanche boêmio do celibatário; é uma alimentação simultaneamente rápida e densa, que realiza a mais perfeita união entre a economia e a eficácia, a mitologia e a plasticidade do seu consumo. Além disso, é um produto eminentemente francês (é certo que se encontra circunscrito, hoje em dia, pela invasão das steaks americanos). Sendo nacional, dependendo da cotação dos valores patrióticos: revigora-os em tempo de guerra, sendo a própria carne do combatente francês, o bem inalienável que só pode passsar-se para o inimigo à traição. Associado geralmente às batatas fritas, o bife transmite-lhes o seu renome: elas são nostálgicas e patrióticas como o bife.

Roland Barthes. O bife com batatas fritas. In: Mitologias. São Paulo: 2010, p. 79-80 (com adaptações).

Ainda em relação ao texto VI, julgue (C ou E) os itens a seguir.

Texto do item:

No texto, a análise de elementos gastronômicos, como o bife, e as batatas fritas, com a inclusão do vinho francês, é referenciada com o aporte semântico dos nomes e de sua simbologia, a partir do qual o autor tece sua visão crítica acerca da sociedade capitalista.

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Item Certo.

No texto, Roland Barthes analisa elementos gastronômicos franceses, como o bife com batatas fritas e o vinho, explorando a simbologia e os significados culturais associados a esses alimentos. Ele descreve como o bife, especialmente em seu estado semicru, possui uma "mitologia sanguínea" que simboliza força e vitalidade, remetendo à assimilação da potência do touro por quem o consome.

Barthes utiliza essa análise para refletir sobre como certos alimentos se tornam símbolos nacionais e carregam valores ideológicos. Ao associar o bife e o vinho a elementos identitários franceses, ele demonstra como a cultura de consumo está impregnada de mitos que servem para reforçar ideais nacionais e, por extensão, sustentam estruturas da sociedade capitalista.

Assim, o autor tece uma crítica à maneira como esses mitos gastronômicos contribuem para a perpetuação de valores e práticas da sociedade capitalista, revelando as camadas simbólicas que influenciam as percepções e comportamentos dos indivíduos.

Comentário automático feito pela inteligência artificial do Clipping.ai apenas para referência. Comentários dos nossos professores virão a seguir.

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Marquei como errado, pois eu vi no texto uma constatação do que o autor enxerga como sendo uma realidade da sociedade em que vive, mas não uma crítica a esta realidade.

1 curtida
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Não encontrei o aspecto de crítica aqui, somente uma descrição.

1 curtida
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Isso é uma extrapolação imprópria da limitada argumentação apresentada no excerto. Não há elementos suficientes para se subsidiar a afirmação de que se trata de uma crítica ao capitalismo, e sequer o adjetivo da “refeição burguesa” é suficiente, uma vez que se equipara ao “vinho, na França”, o que pode ser uma mera referência histórica, mas não se pode alegar que constitua, apenas por isso, uma crítica ao capitalismo. Esse é o problema de Português, abre margem pra qualquer interpretação, você alega o que quiser. É a matéria de Schrödinger, pode estar certa e errada ao mesmo tempo, porque interpretação é sempre subjetiva, por definição.

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De acordo com a profª SImionato, o item pode ser anulado, pois há extrapolação do trecho na prova.

O texto completo deixa essa crítica clara, mas o julgamento do item ficou prejudicado pela falta do resto do texto. Para que se chegasse à mesma conclusão que o item, seria necessário uma grande extrapolação. As questões de interpretação da prova de português devem poder ser respondidas objetivamente com o trecho presente na prova, sem exigir conhecimentos externos dos candidatos.

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com base no trecho do texto, eu não considero que Barthes está fazendo uma crítica ao capitalismo em geral. Na verdade, ele está criticando a sociedade francesa: a construção das tradições nacionais (o bife, o vinho e a batata frita), os intelectuais, a valorização do produto francês etc. A análise extrapola o trecho porque generaliza o que é particular.

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Tanto o bife quanto o vinho precedem o capitalismo rs