ERRADO.
A afirmativa está incorreta. Embora a África possua a maior proporção de sua força de trabalho empregada em sistemas agroalimentares, o continente que concentra o maior número absoluto de pessoas empregadas nesses sistemas é a Ásia.
Fundamentação com dados da FAO
Números absolutos: Ásia lidera com folga
De acordo com pesquisa da FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura),
cerca de 1,23 bilhão de pessoas estavam empregadas nos sistemas agroalimentares do mundo em 2019
. Desse total,
o maior número de pessoas empregadas em sistemas agroalimentares — 793 milhões — está na Ásia, seguida por quase 290 milhões na África.
Dados mais atualizados do FAOSTAT (2021) confirmam essa hierarquia:
a Ásia registrou o maior número de pessoas — 830 milhões — trabalhando em sistemas agroalimentares, com China e Índia respondendo por quase 60% desse emprego.
A África veio em seguida, com um número estimado de 300 milhões de pessoas.
Os dois continentes combinados respondem por 88% do emprego global em sistemas agroalimentares.
A confusão: proporção × número absoluto
O que pode induzir ao erro é que a África lidera em termos relativos/proporcionais.
A participação global do emprego em sistemas agroalimentares caiu de 52,2% em 2000 para 39,2% em 2021, e a África lidera com 64,5% de seu emprego em AFS, destacando uma forte dependência dos sistemas agroalimentares.
Incluindo atividades de comércio e transporte relevantes, 62% do emprego na África está em sistemas agroalimentares, comparado a 40% na Ásia e 23% nas Américas.
O que são sistemas agroalimentares?
É importante notar que o conceito de “sistemas agroalimentares” é mais amplo do que “agricultura” pura.
Sistemas agroalimentares abrangem a produção agrícola primária de produtos alimentares e não alimentares, a produção de alimentos de origem não agrícola, a cadeia de suprimento alimentar do produtor ao consumidor e o consumidor final de alimentos.
Dos 1,23 bilhão de pessoas, 857 milhões trabalhavam na produção agrícola primária, enquanto 375 milhões trabalhavam nos segmentos fora da fazenda dos sistemas agroalimentares.
Resumo didático
| Indicador |
Ásia |
África |
| Nº absoluto de empregados em AFS |
~830 milhões (1º lugar) |
~300 milhões (2º lugar) |
| Proporção do emprego total em AFS |
~40-41,5% |
~62-64,5% (1º lugar) |
Portanto, a afirmativa confunde proporção com quantidade absoluta. A África tem a maior parcela relativa de seu emprego nos sistemas agroalimentares, mas é a Ásia que concentra o maior contingente absoluto de trabalhadores nesses sistemas — quase três vezes mais que a África. A questão está ERRADA.
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